فخاد دجاج
جزر 4 حبات
بطاطا 2 حبة متوسطة الحجم
بصلة كبيرة
فلفل اخضر قرنين
بندورة ( طماطم ) 2 حبة
ملح
بهار
فلفل أحمر مطحون
مكعب ماجي
زيت عباد الشمس او اي نوع اخر
طريقة الاعداد
ينظف الدجاج يفضل نزع الجلد عشان الريجيم خخخخخخخ
ويتبل الدجاج بالملح والفلفل والبهار
يحمر الدجاج قليلا بالزيت وتكون كمية الزيت قليلة بقدر ثلاث معالق طعام
ويضاف اليه مكع الماجي المفرفط بشكل جيد
يقشر الجزر ويقطع قطع كبيرة طويلة وتضاف الى الدجاج عند تحميره
ويضاف اليه البصل المقطع الى شرائح كبيرة
يضاف الفلف المقطع الى قطع متوسطة
ويضاف اليه البطاطا المقطعة الى قطع كبيرة
ملاحظة ( لا تنسي أن تقشري البطاطا سيدتي ) خخخخخ
أخيرا تضاف البندورة المقطعة الى شرائح كبيرة على وجه الطبق
ملاحظات هامة
لا تنسي تتبيل وتمليح الخضار قبل اضافته الى الطبق
يجب مراعاة الترتيب كما هو وارد في الوصفة
يجب ان يكون الدجاج في أسفل الطبق
لا تخلط المحتويات لا تحرك لذلك يجب طهو الطبخة على نار هادية
تغطى الطبخة حتى تنضج ( تستوي )
لك الخيار سيدتي بابقاء الطبخة على النار حتى تتبخر قسم من مياه الخضار
وبامكانك أن تضعي الطبق بالفرن ليتحمر وجهه
وبعد هيك سيدتي لا تنسي أن تدعي لي على هالوصفة واعلمي أن الطريق الى قلب الرجل يمر في معدته
ملاحظة مهمة جدا :
هذه الوصفة تم وضعها من طرف الاخ محمد سلامة (النيرب ) لا تنسو ان تدعوا له وبعد أن عجزنا عن تسميتها فقمت بتسميتها المكعكع
أرجو أن تتكعكعو آسف أقصد أن تتمتعوا في تجربة هالوصفة
كل الشكر للأخ (أبو سامح) والأخ (النيرب)
ونتمنى المزيد من الوصفات الواضحة
كلمكعكع كنا ننتظر من زمن ان يتحرك
هذا القسم من المنتدى
أما الآن فقد خصصنا يوم الجمعة
أنا وزميلي لتحضير المكعكع
تحياتي وأشواقي
العرض العادي
